Хранителна добавка Pro Balance

Минерали и микроелементи

Минералите и микроелементите са важни съставки, необходими за доброто здраве и нормалното функциониране на човешкия организъм. Тяхната роля е многостранна:

-      те са компоненти на костите и зъбите,

-      поддържат сърдечния ритъм и мускулната маса в нормални граници,

-      повлияват за доброто състояние на нервната система,

-      играят важна роля при клетъчния метаболизъм,

-      също така са част от ензимите при хормоните, които се изменят и регулират клетъчната функция.

-          Минералите се разделят на две категории: неограничени съставки, които са изключително необходими и се намират в големи количества в човешкото тяло, и микроелементи, които се срещат в много малки количества в нашия организъм.

Освен полезните минерали в нашия организъм има и т.нар. токсични минерали и метали, които предизвикват сериозни здравословни проблеми и затова трябва да ги избягваме. Към тази група спадат: живак, кадмий, арсен, алуминий и олово. Правилното приемане на минерали, чрез консумация на храна или чрез приема на хранителни добавки, помага за добро здраве, баланс на течностите, правилно въздействие на хранителните съставки, поддържане на добро кръвообращение и добра функция на екзокринните и ендокринните жлези в човешкия организъм.

Според Световната здравна организация, здраве е състояние на комплексно физическо, психическо, емоционално, интелектуално и социално благополучие, а не само отсъствие на болест или недъг. А добре знаем, че благополучието е свързано и се базира на баланса, на равновесието!

Най-важното равновесие, което трябва да подържа здравото човешко тяло е киселинно-алкалния баланс. Тялото използва всички възможни начини да поддържа ниска киселинна среда в кръвта и в различните органи, защото простичко казано киселините РАЗЯЖДАТ!!!

За съжаление метаболизмът, високата консумация на животински продукти, наличието на много захари в останалата част от храните, химичните вещества, медикаментите, стресът и др. насърчават производството на киселини. Регулаторните механизми на тялото (например дишане, кръвообращение, храносмилане, производство на хормони и др.) имат за задача да поддържат деликатното вътрешното равновесие, необходимо за запазване на здравето.

Нашият организъм няма възможност да толерира продължителното киселинно надмощие. Ако ph на тъканите се увеличи, това води до по-ниски нива на кислород и съответно обмяната на веществата в клетките спира. С други думи, клетките могат да бъдат доведени до ниво на „умъртвяване”. Като резултат от това най-често се наблюдават:

• Мускулно – ставни проблеми

• Ревматични заболявания

• Стомашно-чревни заболявания (газове, метеоризъм, лошо храносмилане и др.)

• Нервни смущения (безсъние, раздразнителност и др.)

• Кожни проблеми (сърбеж и др.).

(Нещо от гореизброените да не ви се е обадило, ако сте прекалили с яденето и пиенето по празниците!?!)

За да бъде избегната подобна ситуация, организмът започва да отделя алкални минерали от тъканите.

Съществува една група минерали, която неутрализира силните киселини – натрий, калий, магнезий и др., които спомагат за възвръщането на киселинно-алкалния баланс в организма. Здравият организъм съхранява определен резерв от тези алкални минерали, които използва в случай на нужда. Ако обаче количествата, които се приемат чрез храната или резервът не са достатъчни, тогава се заместват и допълват от калция от костната система, от магнезия в мускулната система и т.н. А тези елементи са необходими за функцията на тъканите. Минералите представляват 4-5% от телесното тегло или 2,8 кг. при жените и 3,5 кг. при мъжете. Около 50% от това тегло се пада на калция и още 25% на фосфора - под формата на фосфорни частици. Най-голямото количество фосфор и 70% от фосфорните частици се намират в костите и зъбите. Другите пет необходими минерала - магнезий, натрий, калий, хлор и сяра и 11 микроелемента: желязо, цинк, йод, селен, манган, флуор, молибден, мед, хром, кобалт и бор представляват останалите 25%.

Затова е необходимо да се приемат и вещества с растителен произход за поддържане на киселинно-алкалния баланс. Тези вещества осигуряват на тялото минералите фосфор, калий, магнезий, селен, манган и др. Само че хайде да се върнем на сценката, когато на празничната трапеза ръфате суров морков, поливайки го с минерална вода!

Минерали и микроелементи

Употреба и източници.

Животинските храни са източници на повече микроелементи от храните с растителен произход. Това се дължи на факта, че микроелементите се намират в по-големи количества и имат по-голяма био-наличност, а това означава, че се абсорбират по-добре. Морските храни са богати източници на почти всички микроелементи. Изключение прави манганът, който се среща в растенията. В пшеницата повечето микроелементи се съдържат в зародиша и във външните части.

Probalance

Probalance е хранителна добавка, богата на минерали и микроелементи, които са необходими за поддържането на организма.

Probalance

Препоръчителна доза: 3 х 4 таблетки дневно.

Една опаковка съдържа 360 таблетки.

80102

72,90 ЛВ.

Защо имаме нужда от помощта на Probalance?

Едно цялостно и регулирано здравословно хранене задоволява нуждите на организма с минерали. Тези минерали не се абсорбират и преработват по един и същи начин от организма. Изчислено е, че нашето тяло преработва около 5 % от общото количество натурални минерали, което се съдържа в храната ни. 

Например, при варене на продуктите, част от полезните свойства могат да бъдат унищожени или да „се блокират” от други такива, които не се преработват лесно от стомаха. Фосфорът например се обработва трудно, когато едновременно с него има и растителни влакна. По принцип наличността на някои вещества в храните е много ниска: желязото, хром и манган, а на други - висока - натрий, калий, хлор, йод и флуор. Всички останали минерали (калций и магнезий) имат средна био – наличност.За да сме здрави, човешкият организъм има нужда всеки ден да си набавя определени продукти чрез храната. Доста трудно обаче можем да спазим това изискване в съвременното ежедневие и съответно много лесно може да се наруши здравословното равновесие на организма.

Организмът може да наруши и загуби здравословното си равновесие поради следните причини:

• Природни фактори

• Физически увреждания

• Стрес

• Нездравословно хранене (бързо хранене, прием на твърде много захар и месни продукти).

• Нездравословен начин на живот.

Когато здравословното равновесие вече е нарушено, се наблюдават следните симптоми

• Чести киселини от храна

• Хронична умора

• Демотивация, понижен апетит

• Кожата се отпуска и става бледа

• Предразположение към депресия

• Чувство на слабост.

Минералите и микроелементите, които съдържа Probalance са следните: Калий, магнезий, калций, натрий, мед, силиций, хром, молибден.

Препоръчителен дневен прием (ПДП): по две таблетки три пъти на ден с течност.

Общо: 6 таблетки дневно.

Минералните вещества, които съдържа Probalance са много полезни за организма, защото:

• Са съставна част на костите и зъбите, особено калцият и магнезият.

• Подобряват работоспособността и подпомагат функциите на всички органи.

• Участват във всички метаболитни функции, в соматичното равновесие, в протеиновия механизъм и в обмяната на вещества между кръвта и клетките

• При тяхното приемане се поемат витамини.

По-подробна информация за съставките в Probalance:

Калий

Приложение: Контролира съдържанието на течности в клетките, регулира функцията на нервната система, контракциите на мускулите и подържа нормалното количество йони в човешкото тяло. Предпазва сърцето от аритмии и в комбинация с натрий подържа в норма течностите в организма. Калият е важен за секрецията на инсулин, за обмяната на въглехидрати и синтеза на протеини. Калият се унищожава при готвене и при обработка на храните.

Основни източници: плодове, прясно мляко, зеленчуци, свинско и телешко месо.

Препоръчителен дневен прием: между 2000 и 2500мг.

Магнезий

Приложение: Магнезият е жизненоважна съставка за костите и зъбите, необходима за метаболизма на клетъчно ниво и за активизирането на ензимите. Регулира действието на клетките и помага за образуването на антитела. Използва се за производство на енергия и помага за намаляване на напрежението. Магнезият е още един важен елемент за добрата функция на сърцето, нервната система, мускулите и костите, ензимите. Помага да бъде предотвратена депресията и жлъчните камъни. Когато има липса от магнезий, абсорбцията на калций в тялото не се осъществява. По време на готвене магнезият се унищожава.

Основни източници: зърнени храни, ядки, зеленчуци с тъмнозелени листа.

Препоръчителен дневен прием: варира между 350 и 400мг.

Калций

Приложение: Около 2% от телесната маса се състои от калций и 99% от това количество се намира в костите и зъбите. Калцият участва в изграждането на костната маса и предотвратява остеопорозата. Помага за здравето на зъбите и костите, а в комбинация с магнезий се грижи за правилната сърдечна функция. За да се абсорбира правилно е необходимо да се приема заедно с магнезий.

Основни източници: зелени зеленчуци, зърнени продукти, ядки, морски храни и всички видове млечни продукти.

Препоръчителен дневен прием: ежедневните нужди от калций варират между 800 и 1200 мг.

Натрий

Приложение: Натрият, както и калият, регулират соматичното налягане в клетките и подържат киселинно-алкалния баланс. Натрият се свързва с функцията на мускулната система. Той уравновесява и контролира течностите в тялото, запазва силата на мускулната маса и нервните реакции, подържа в норми йоните в кръвта.

Основни източници: готварска сол, зелен боб, соеви продукти, соев сос, обработени храни.

Препоръчителен дневен прием: ежедневното приемане на натрий варира между 1100 и 3300мг.

Мед

Приложение: Медта е съществена за всички висши растения и животни. Тя се пренася от кръвта чрез плазмени протеини. Когато медта се резорбира от храносмилателната система, тя се пренася до черния дроб.Медта се среща в голям брой ензими. Медта в ензимите се използва и за биологичния пренос на електрони. Сините медни протеини участват в електронния пренос. Наименованието „синя мед“ идва от техния наситен син цвят. Повечето мекотели и паякообразни използват за пренос на кислород по-скоро мед-съдържащият пигмент хемоцианин, отколкото съдържащият желязо хемоглобин, оттам и синият цвят на кръвта им при окисляване вместо червен. Предполага се, че цинкът и медта си съперничат по резорбиране от храносмилателния тракт, така че диета, която изключва единия от тези минерали може да доведе до недостиг на другия. Медният недостиг може да доведе до анемия, по-ниски нива на добрия (HDL) холестерол и сърдечни аритмии.

Основни  източници на мед: са стридите. Ядките, бобовите и житните растения, картофите, зеленчуците и месото също съдържат мед.

Препоръчителен дневен прием: Нормалното количество на мед, което трябва да приема възрастен човек на ден е около 0,9 милиграма.

Силиций

Приложение: Силицият е един от най-важните микроелементи, влизащ в състава на нашия организъм. Той участва в абсорбирането на калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, сяра, алуминий, кобалт и много други елементи. При липса на силиций, 76 от 104 елемента не се абсорбират от организма или се усвояват неправилно. На фона на дефицита на силиций е възможно развитието на различни заболявания. Ако калцият е основният елемент за формирането на твърдите костни тъкани, силицият е елементът, който определя свойствата на гъвкавите структури:

съединителните тъкани на сухожилията;

стените на кръвоносните съдове и стомашно-чревния тракт;
жлезите с вътрешна секреция;

хрущялите; синовиалната течност на ставите;

клапаните на сърдечно-съдовата система.

Затова той е необходим за нормалното функциониране и образуване на тези структури. Високото съдържание на силиций в съединителните тъкани е свързано с присъствието му като структурен компонент в състава на глюкозамингликаните и белтъчните им комплекси, образуващи оста на тази тъкан и придаваща и здравина и еластичност.

Нивото на силиция в аортата намалява не само с възрастта, но и в процеса на развитие на атеросклероза. Богатата на растителна целулоза диета е антиатерогенна, и защото целулозата спомага за доброто абсорбиране на силиция, тъй като акумулира силиций. При дефицит на растителна целулоза и силиций процесите на стареене се развиват по-бързо.

Източници:

Препоръчителен дневен прием:

Хром

Приложение: Хромът е минерал, който в голяма степен предотвратява развитието на диабет. Подобрява глюкозния фактор и по този начин действа благоприятно на инсулина и предотвратява хипергликемията. Хромът оказва въздействие върху работата на ензимите, които са отговорни за метаболизма на енергийната гликоза.

Основни източници: зърнени култури, грах, черен дроб, яйца.

Препоръчителен дневен прием: ежедневното приемане на хром варира между 80 и 100мг.

 

Молибден

Приложение: Макар да е необходим в минимални количества, минералът е незаменим за азотния метаболизъм. Той участва в крайния стадии на превръщането на пурините в пикочна киселина. Молибденът съдейства за нормалното функциониране на нервните клетки и е съставна част от метаболитния ензим ксантин оксидаза. Можете да откриете молибден в черния дроб, в костите и в бъбреците на човека. Микроелемента подпомага растежа на костите и укрепва зъбите. 

Източници: Можете да си набавите молибден, като консумирате зърнени храни, бобови храни, грах и тъмно зелени листни зеленчуци (спанак, киселец и др.).

Препоръчителна дневна доза: Мъже: 45 мкг./ден (43 мкг./ден за подрастващи); Жени: 45 мкг./ден (43 мкг./ден за подрастващи).

Забележка:

Топлината и влагата променят действието на минерала молибден. Консумирането на големи количества сяра понижава нивата на молибдена в организма. Свръх консумацията на молибден уврежда метаболизма на медта.

Информация за други минерали и микроелементи, които не са в състава на Probalance

Фосфор

Приложение: Около 1% от телесната маса се състои от фосфор и 80% от това количество е в костите и зъбите. Останалите 20% се намират в меките тъкани, органите и във всяка клетка. Необходимо_е за правилното развитие на костите и здравословната функция на сърцето, бъбреците и нервната система. Дава енергия и жизненост тъй като помага за преработката на мазнините. Намалява артритните болки. Фосфорът също е необходим елемент за развитието на мускулатурата и има участие в някои действия на метаболизма, като например транспортирането на глюкоза, образуването на фосфолипиди и метаболизма на аминокиселините.

Основни източници: телешки черен дроб, птици, риба, яйца.

Препоръчителен дневен прием: варира между 800 и 1200мг.

Флуор

Приложение: Флуорът се свързва с калция и помага за запазване на здравословното състояние на костите и зъбите. Не трябва да се приема от хора, които страдат от камъни в бъбреците. Подкрепя организма в борбата със заразни болести и замества бързо разрушените тъкани на костите. Предотвратява остеопороза. Липсата на природен флуор предизвиква анемия, главоболие, преждевременно остаряване, кожни проблеми и разваляне на зъбите.

Основни източници: Флуорът не се съдържа в храните. Основният начин чрез който можем да приемаме флуор е приготвянето на хранителни продукти във флуорирана вода.

Йод

Приложение: Участва във функциятана мускулите и клетките на бъбречната система, а също така въздейства и на функцията на щитовидната жлеза. Недостигът на йод може да предизвика отслабени реакции, липса на енергия и повишаване на теглото. Йодът участва в оформянето на хормоните на щитовидната жлеза. Тези хормони са необходими за правилното развитие на човека и имат изключително важно значение за правилното развитие при бебетата преди и след тяхното раждане. Липсата на йод влияе отрицателно не само на физическото развитие, но и върху интелектуалното.

Основни източници: богата на йод сол, соленоводни риби.

Препоръчителен дневен прием: около 150 мг дневно.

Желязо

Приложение: Желязото заедно с протеините е необходимо за синтеза на хемоглобин и някои ензими, отговорни за транспортирането на кислород в различни органи на тялото и мускулите. Също така, желязото е нужно нанякои ензими, които се образуват при метаболизма на протеините. Помага при растежа, повишава защитата при болести и предотвратява умора. Симптомите, които се наблюдават при недостиг на желязо са: слабост, преумора, затруднено дишане, отпусната кожа, слабо зрение и памет.

Основни източници на желязо: черен дроб, бъбреци, червено месо, птиче месо, обогатени зърнени култури, яйца.

Препоръчителен дневен прием: Препоръчителната дневна доза за жените е 15-18мг., за мъжете - около 10-15 мг. Желязото под формата на хранителна добавка не трябва да се приемат едновременно с млечни продукти, яйца, витамин Е, въглерод, тъй като в подобни комбинации се намалява абсорбирането му от организма. Наложително е честото му приемане в комбинация с витамин С, тъй като той повишава абсорбцията.

Селен

Приложение: Действието на селена е подобно на това на витамин Е – има висока антиоксидантна способност. Помага при борбата с вредни вещества, предпазва сърцето и помага при предотвратяването на много видове рак. Забавя стареенето на кожата, поддържа еластичността на тъканите и повишава издръжливостта. Точно като цинка играе важна роля при фертилността (при мъжете) и при засилване защитата на организма. Внимание: При приемането на големи количества, селенът може да е токсичен за организма.

Основни източници: морски и черупкови животни като: сардели, скариди, раци, риба тон, сьомга.

Препоръчителен дневен прием: Дневната доза за приемане на селен варира между 250 и 350 мг.

Цинк

Приложение: Цинкът участва в правилното абсорбиране и действие на витамините и е необходима съставка за много ензими. Той е нужен за генетичната система на мъжа и полезен за кожата, както и е най-добрият минерал срещу акне. Цинкът помага за бързото заздравяване на раните, засилва усещането за вкус и мирис. Той е полезен за ноктите, зъбите, черния дроб и косата, помага при терапия на рани и вируси, и най-вече при грип. Ако има липса на цинк в организма по ноктите се образуват бели петна и те започват да се белят или чупят.

Основни източници: телешко месо, морски храни като стриди и раци, черен дроб, пшеничен зародиш.

Препоръчителен дневен прием: ежедневното приемане на цинк варира между 8 и 11 мг.

Манган

Приложение: Съдейства за нормалното състояние на костната структура. Необходим е за пълноценното храносмилане и оползотворяване на храната. Подпомага мускулните рефлекси, както и предпазва от остеопороза. Подобрява паметта, намалява нервната раздразнителност. Липсата на манган в организма води до болки в очите, лоша памет, световъртеж и дълготрайни проблеми на възпроизводителната система.

Основни източници: зърнени продукти, черен ориз, ананас, пшеничен зародиш, чай, зелени зеленчуци.

Препоръчителен дневен прием: Дневната препоръчителна доза за приемане на манган варира между 2,5 и 5 мг.

Традиционните мултивитамини съдържат всички десет незаменими микроелемента. В състава им обаче често отсъстват новите кандидати в за групата на поддържащите минерали. Разберете кои вещества са те, както и дали Вашите витамини Ви осигуряват адекватни дози от тях.

 

Защо "микроелементи"?

Микроелементите са минерали, които се срещат в малки, микроскопични количества в тялото, без които обаче здравето му бива подлагано на огромни изпитания. Оригиналните микроелементи са: кобалт, мед, флуор, йод, желязо, манган, молибден, селен, сяра и цинк. Сярата поставих при макроелементите, тъй като според много съвременни изследователи тя има ключов характер в метаболизма на спортуващия човек. 

Борът, силицият (силиконът) и ванадият се считат за важни за цялостното (холистично и спортно) хранене при съвременния човек, но все още не са приети в семейството на микроелементите. 

 

Бор

Функции:

Тялото се нуждае от микроколичества бор, за да поддържа здравето на костите и растежа мускулите, защото способства за образуване на естествени стероидни молекули. Метаболизмът на калция, фосфора и магнезия е свързан с метаболизма на бора, затова недостигът му може да разстрои обмяната на макроелементите. Борът стимулира мозъка, като подобрява способностите му да черпи енергия от мазнини и захари. 

Източници: Бор можете да си набавите от следните храни: листни зеленчуци, ядки, зърнени култури, моркови, ябълки, круши и грозде.

Препоръчителна дневна доза*: 

·               Мъже: 2 до 3 мг./ден

·               Жени: 2 до 3 мг./ден

Забележка:

·               Не приемайте повече от 3 мг. бор дневно!

 

Ванадий

Функции: Ванадият е необходим за клетъчния метаболизъм и образуването на костите и зъбите. Играе роля в растежа и възпроизводството на организма. Доказано е, че подтиска синтеза на холестерол и че подобрява оползотворяването на инсулина и така подобрява глюкозната толерантност. Ванадият не се абсорбира лесно от организма. Нуждите от ванадий при спортисти са завишени. 

Източници: Ванадий съдържат месата, рибите, растителните масла, някои видове бобовите храни, пълнозърнестите храни, копърът, маслините, репичките.

Препоръчителна дневна доза: Мъже: 1,8 мг./ден; Жени: 1,8 мг./ден.

Забележка: Смята се, че има взаимодействие между ванадия и хрома. Ако приемате и двата минерала, например ванадиев сулфат и хром пиколинат, вземайте ги по различно време, за да ги усвоите пълноценно. 

 

Германий

Функции: Германият подобрява протичането на окислителните процеси в клетките. Участва в подтискането на болката и спомага за изхвърлянето на токсини и отрови извън тялото. Смята се, че подобрява дейността на имунната система. Подобно на хемоглобина подпомага обогатяването на тъканите с кислород.  

Източници: Германий се съдържа във всяка органична материя, както от животински, така и от растителен произход. Най-висока концентрация на германий има в: броколи, целина, чесън, мляко, лук, доматен сок, кисело зеле.

Препоръчителна дневна доза:

·               Мъже: 150 мг./ден;

·               Жени: 150 мг./ден.

Забележка:

Най-добре е германият да се приема с храната.

 

Желязо

Функции: Най-важната функция на желязото в тялото е участието му в структурата на белтъците преносителите на кислород: хемоглобин и миоглобин. В сравнение с останалите минерали, желязото има най-високо съдържание в кръвта. Необходимо е състава на множество ензими и има важно значение за растежа на организма. Желязото е важно за нормалното функциониране на имунната система и при производството на енергия. 

Източници: Желязо се съдържа в яйцата, рибата, черния дроб, месото, птиците, зеленолистните зеленчуци и в пълнозърнестите храни. 

Препоръчителна дневна доза:

Мъже:

·               14 до 18 г. по 11 мг./ден;

·               18 до 70 г. по 8 мг./ден;

Жени: 

·               14 до 18 г. - 15 мг./ден;

·               18 до 50 г. - 18 мг./ден;

·               50 и по-възрастни - 8 мг./ден.

Забележка:

·   Не взимайте допълнителни дози желязо (над предписаните), за дълги период от време без поставена диагноза - анемия! 

 

Йод

Приложение: Макар и необходим в микроколичества, йодът е нужен за метаболизма на излишните мазнини. Важен фактор е за физическото и психическото развитие на човека. Необходим е за поддържане нормалното състояние на щитовидната жлеза. Липсата на йод може да подтисне производството на тироиден хормон, което е свързано с множество негативни за здравето ефекти. 

Източници: Богати на йод са: йодираната сол, морските храни, соленоводните риби, аспержите, чесънът, морската сол, сусмовите семена и др. 

Препоръчителна дневна доза:

·               Мъже: 150 мкг (микрограма)./ден;

·               Жени: 150 мкг (микрограма)./ден.

Забележка:

Някои храни блокират усвояването на йода, когато се приемат сурови и в големи количества. Това са: зелето, брюкселското зеле, къдравото зеле, картофите, карфиолът, прасковите, крушите, спанакът и др.

Манган

Приложение: Микроколичества манган са необходими за метаболизма на белтъците и мазнините, за нормалните функции на имунната и нервната система, както и за регулация на кръвната глюкоза. Манганът участва в процесите, генериращи енергия в организма. Освен това, той е нужен за растежа и здравето на костите, както и за половата система. Участва в образуването на хрущялна тъкан и синовиална течност в ставите. Този микроелемент е необходим за оползотворяването на витамини В1 и Е. Ключов елемент е в производството на ензимите, необходими за окисляването на мазнините и обмяната на пурините. Пример за това е ролята на мангана в производството на антиоксидиращия ензим, супероксид дисмутаза. 

Източници: Най-голямо количество манган можете да набавите, консумирайки пълнозърнести храни, семена, ядки, морски дарове и не на последно място авокадо.

Препоръчителна дневна доза:

Мъже:

·               14 до 18 г. по 2,2 мг./ден;

·               18 до 70 г. по 2,3 мг./ден;

Жени: 

·               14 до 18 г. - 1,6 мг./ден;

·               18 до 50 г. - 1,8 мг./ден.

 

Селен

Функции: Най-важната функция на селена е участието му в състава на ензима глутатион пероксидаза, който подтиска окислението на мазнините. Този ензим е жизненоважен и работи в синхрон с витамин Е. Двете вещества работят синергично (взаимно усилващо се, заедно) в производството на антитела и спомагат за поддържане на добро сърдечно и чернодробно здраве. Селенът е необходим за правилното функциониране на панкреаса и за тъканната  еластичност. Защитава имунната система, като предпазва от образуване на свободни разикали, които увреждат здравите тъкани. 

Източници: Селенът се съдържа в зърнените продукти според нивото му в почвата където са расли. Той се натрупва в месото и черните дробове на животните и птиците, хранени с богата на селен зърнена храна. Същото важи и за вторичните животински продукти: мляко и яйца. Можете да си набавите селен още от: морски продукти, чесън, лук, водорасли, бирена мая, броколи и кафяв ориз. 

Препоръчителна дневна доза: 

·               Мъже: 55 мкг. (микрограма)/ден;

·               Жени: 55 мкг. (микрограма)/ден.

Забележка:

Приемът на дози до 200 мкг. селен/ден се смята за безопасно. Не бива да вземате повече от 40 мкг. селен дневно, в случай че сте бременна. 

Цинк

Функции:

Този незаменим минерал е важен за растежа на репродуктивните органи и функциите на простатната жлеза. Регулира дейността на мастните жлези и подпомага профилактиката на акнето. Необходим е за протеиновия синтез, вкл. и на кожния белтък колаген. Подпомага заздравяването на рани и цялостно - функциите на имунната система. Цинкът подобрява вкусовите и обонятелните способности. Също така предпазва черният дроб от увреждания и участва в образуването на костната тъкан. Цинкът е съставна част на инсулина, както и на голям брой жизненоважни ензими, включително ензима-антиоксидант супероксид дисмутаза. Минералът подтиска образуването на свободни радикали. Цинкът е важен за поддържане нормална концентрация на витамин Е в кръвта и за повишаване абсорбцията на витамин А. За поддържане на добро здраве е желателно съблюдаване на съотношение 1: 10 между нивата на медта и цинка в организма. 

Източници:

Ако искате да си набавите цинк от храната, ориенирайте се към слендите храни и групи храни: риби, морски водорасли, бобови храни, меса, черен дроб, птиче месо, морски дарове, пълнозърнести храни и др.

Препоръчителна дневна доза: 

Мъже:  14 г. и по-възрастни по 11 мг./ден.

Жени: 14 до 18 г. по 9 мг./ден; 19 г. и по-възрастни по 8 мг./ден.

Забележка:

·               Значително количество цинк се губи при изпотяване;

·               Ако приемате добавки съдържащи цинк и желязо, взимайте ги в различно време, за да избегнете свързването им и съответно понижаване на абсорбцията им.

* - Препоръчителна дневна доза е съобразена с Департамента на земеделието в САЩ от отдела за нутриционистична помощ, а също и от американския Института по медицина на Националната академия на науките.

Източник:

Материалът е разаботен от Вангел Панов